sexta-feira, 11 de junho de 2010

Pra fazer sucesso no dia dos namorados!!

Hoje uma receitinha pro dia dos namorados. Pode fazer que seu amor vai se derreter por você. #FICADICA. Fico devendo a foto.

Salmão ao queijo Prima Dona, sobre cama de Alho-poró assado.

Molho de queijo prima dona.
50ml Molho bechamel
30g de queijo prima dona
Modo de fazer: acrescentar ao bechamel o queijo e deixar derreter.
Salmão ao forno.
300g de salmão
Azeite extravirgem, sal, pimenta-do-reino e limão a gosto
Modo de fazer: fazer uma marinada com os temperos e deixar o peixe dentro por 5mim. Depois fazer um envelope com papel alumínio e colocar o peixe e a marinada dentro. Levar ao forno por 15 mim a 250º.
Alho-poró assado.
2 talos de alho-poró cortados em quatro
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
2 dentes de alho amassado
6 folhos de salvia
4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes em uma assadeira, leve ao forno em 180º por 25 mim ou ate que fiquem macios.
Montagem: fazer uma cama com o alho-poró assado, dispor o peixe em cima, e por fim colocar o molho em cima do peixe. Decorar com uma folha de manjericão roxo.

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